हाल के दिनों में आयुर्वेद जैसी चिकित्सा की वैकल्पिक प्रणालियों को व्यापक मान्यता मिल रही है क्योंकि अधिक से अधिक लोग उपचार और कल्याण के लिए प्रकृति की ओर रुख कर रहे हैं। आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों का विशेष रूप से वैज्ञानिक रूप से अध्ययन किया जा रहा है और प्राकृतिक उपचार प्रक्रिया और समग्र स्वास्थ्य रामबाण के रूप में दुनिया भर में लोकप्रियता हासिल की जा रही है।
आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों की व्यापक मान्यता लगभग 3000 वर्षों के पारंपरिक ज्ञान के साथ-साथ आधुनिक वैज्ञानिक और चिकित्सा अनुसंधान द्वारा समर्थित है। [1]
हम आपके लिए सबसे शक्तिशाली आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों और उनके स्वास्थ्य लाभों की सूची लेकर आए हैं। आइए उनके बारे में जानकारी लें।
1. अश्वगंधा (विथानिया सोम्नीफेरा)
अश्वगंधा आयुर्वेदिक चिकित्सा प्रणाली में सबसे महत्वपूर्ण जड़ी-बूटियों में से एक है, जिसका उपयोग एक शक्तिशाली रसायन के रूप में किया जाता है, जो अपने एडाप्टोजेनिक गुणों के लिए जाना जाता है, जिसका उपयोग पारंपरिक रूप से हजारों वर्षों से किया जाता रहा है। एक शक्तिशाली एडाप्टोजेन के रूप में, अश्वगंधा हमारे शरीर को शारीरिक और मानसिक समस्याओं से निपटने में मदद करता है। तनाव, स्वस्थ कोर्टिसोल स्तर को नियंत्रित करता है और शारीरिक और मानसिक संतुलन की भावना को बढ़ावा देता है।
अश्वगंधा अधिवृक्क समारोह का भी समर्थन करता है, सहनशक्ति बढ़ाता है, ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है, और विशेष रूप से स्मृति हानि वाले बच्चों और स्मृति हानि वाले वृद्ध लोगों में संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ाता है। अश्वगंधा में सूजन-रोधी और गठिया-रोधी गुण भी होते हैं जो दोनों प्रकार के गठिया, रुमेटीइड और ऑस्टियोआर्थराइटिस के मामलों में उपयोगी हो सकते हैं।
अंत में, अश्वगंधा को एक कायाकल्प करने वाली जड़ी-बूटी माना जाता है जो हमारे शरीर और दिमाग को पोषण और पुनर्जीवित कर सकती है, मानसिक और शारीरिक तनाव से लड़ने में मदद कर सकती है, मस्तिष्क की सहनशक्ति और स्मृति समारोह को बढ़ावा दे सकती है, जिससे यह समग्र कल्याण और जीवन शक्ति के लिए एक महत्वपूर्ण जड़ी-बूटी बन जाती है।
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अश्वगंधा के स्वास्थ्य लाभ
- शक्तिशाली एडाप्टोजेन
- तनाव कम करता है
- चिंता से राहत देता है
- नींद की गुणवत्ता में सुधार
- संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ाता है
- प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है
- बढ़ी हुई ऊर्जा और जीवन शक्ति
- हार्मोन संतुलन
- सूजनरोधी प्रभाव
- मांसपेशियों की ताकत और रिकवरी में सहायता करें
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2. शतावरी (शतावरी रेसमोसस)
शतावरी, एक शक्तिशाली एडाप्टोजेन, आयुर्वेद में एक महत्वपूर्ण जड़ी बूटी है जिसका उपयोग प्राचीन काल से विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है।
शतावरी का उपयोग हजारों वर्षों से आयुर्वेद में एक शक्तिशाली रसायन के रूप में किया जाता रहा है जो उम्र बढ़ने को रोकता है, दीर्घायु बढ़ाता है, प्रतिरक्षा प्रदान करता है, मानसिक कार्य में सुधार करता है, शक्ति प्रदान करता है और शरीर में जीवन शक्ति जोड़ता है। अपने एडाप्टोजेनिक गुणों के कारण, शतावरी जड़ी बूटी हमारे शरीर को मानसिक और शारीरिक तनाव से निपटने में मदद करने वाली मानी जाती है।
शतावरी विशेष रूप से महिलाओं के प्रजनन स्वास्थ्य पर पुनर्स्थापनात्मक प्रभाव डालने में अपनी उपयोगिता के लिए जानी जाती है। इसे हार्मोनल संतुलन का समर्थन करने, मासिक धर्म की परेशानी को कम करने और स्तनपान कराने वाली माताओं में स्तनपान को बढ़ावा देने वाला माना जाता है।
शतावरी को एक ठंडी जड़ी-बूटी भी माना जाता है जो ऊतकों को पोषण और मॉइस्चराइज़ करती है, जिससे यह सूखापन और सूजन को दूर करने के लिए उपयोगी हो जाती है। इसे अक्सर महिला प्रजनन प्रणाली, प्रजनन क्षमता और समग्र प्रजनन स्वास्थ्य के लिए टॉनिक के रूप में उपयोग किया जाता है।
शतावरी के स्वास्थ्य लाभ
- हार्मोनल संतुलन
- महिला प्रजनन स्वास्थ्य सहायता 8
- मासिक धर्म चक्र नियमन 8
- रजोनिवृत्ति के लक्षणों से राहत 8
- स्तन दूध उत्पादन में वृद्धि 9
- पाचन तंत्र समर्थन 10
- सूजन रोधी गुण
- प्रतिरक्षा प्रणाली में वृद्धि 11
- तनाव में कमी और मूड स्थिरीकरण 12
- जीवन शक्ति और ऊर्जा के स्तर में सुधार
3. तुलसी (Ocimum sanctum Linn)
तुलसी, जिसे पवित्र तुलसी के नाम से भी जाना जाता है, आयुर्वेद में सबसे प्रतिष्ठित जड़ी-बूटियों में से एक है और इसे “जड़ी-बूटियों की रानी” माना जाता है। हिंदू धर्म में, तुलसी को एक पवित्र पौधा माना जाता है, जो देवी तुलसी की एक सांसारिक अभिव्यक्ति है, जो देवी लक्ष्मी का अवतार है।
तुलसी अपने कई स्वास्थ्य लाभों के लिए भी पूजनीय है जो हमारे समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और शरीर, मन और आत्मा के संतुलन को प्राप्त करने में मदद करती है। तुलसी एक एडाप्टोजेन के रूप में कार्य करती है, शरीर को तनाव से निपटने में मदद करती है और संतुलित प्रतिक्रिया को बढ़ावा देती है।
विभिन्न वैज्ञानिक अध्ययनों में, यह पाया गया है कि तुलसी हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकती है, श्वसन स्वास्थ्य का समर्थन करती है, और एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करती है, जो कोशिका को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों को बेअसर करती है और ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाती है। तुलसी पाचन में भी सहायता करती है, लीवर के कार्य में सहायता करती है, और इसमें रोगाणुरोधी गुण होते हैं, जो इसे इष्टतम स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए एक सर्वांगीण जड़ी बूटी बनाती है।
तुलसी के स्वास्थ्य लाभ:
- एडाप्टोजेनिक गुण
- तनाव में कमी
- प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन
- एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव
- श्वसन स्वास्थ्य सहायता
- सूजन रोधी गुण
- पाचन तंत्र सहायता
- लिवर विषहरण सहायता
- हृदय स्वास्थ्य संवर्धन
- संज्ञानात्मक कार्य संवर्द्धन
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4. ब्राह्मी (बकोपा मोनिएरी)
ब्राह्मी को ‘अनुग्रह की जड़ी-बूटी’ के रूप में भी जाना जाता है यह सबसे महत्वपूर्ण आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियाँ हैं और इसका उपयोग आयुर्वेद में वात और कफ दोषों को संतुलित करने के लिए किया जाता है।
अपनी ठंडी शक्ति और कसैले गुणों के कारण, ब्राह्मी आयुर्वेद में स्वस्थ त्वचा, मानसिक स्पष्टता बढ़ाने और संज्ञानात्मक कार्यों के साथ-साथ यकृत और प्रतिरक्षा में सुधार के लिए एक प्रमुख जड़ी बूटी है।16 वास्तव में, आयुर्वेद में ब्राह्मी का सबसे महत्वपूर्ण उपयोग है मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार लाने के लिए है।
ब्राह्मी को इसकी शीत (ठंडी) शक्ति के कारण पारंपरिक रूप से बालों के झड़ने, गंजापन और रूसी के लिए आयुर्वेद में भी उपयोग किया जाता है। आयुर्वेद के अनुसार, ब्राह्मी में कषाय रस (कसैला गुण) होता है जो आपकी खोपड़ी को पोषण देता है और इसमें ठंडी शक्ति होती है जो जड़ों को मजबूत करने में मदद करती है और मजबूत और स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा देती है और दोमुंहे बालों को रोकती है।
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ब्राह्मी के स्वास्थ्य लाभ
- संज्ञानात्मक कार्य संवर्द्धन18
- याददाश्त में सुधार20
- तनाव में कमी
- न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों में मदद करता है
- सूजनरोधी प्रभाव19
- कैंसर रोधी गुण
- घाव भरने के गुण
- बाल विकास उत्तेजना
- रक्त संचार में सुधार
- एंटीऑक्सीडेंट गुण
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5. एलोवेरा (घृत कुमारी)
हममें से अधिकांश लोग एलोवेरा से परिचित हैं क्योंकि युवा ऊर्जा, सौंदर्य और चमक के लिए सनबर्न और त्वचा देखभाल उत्पादों में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। लेकिन आश्चर्य की बात यह है कि हममें से कई लोग एलोवेरा के विभिन्न स्वास्थ्य लाभों से अपरिचित हैं।
एलोवेरा के औषधीय गुणों में कैंसर से सुरक्षा, प्रतिरक्षा बूस्टर, एक प्राकृतिक रेचक, रक्त शर्करा के स्तर का प्रबंधन और विरोधी भड़काऊ कार्रवाई शामिल है।
इसका उपयोग आमतौर पर त्वचा की जलन, जलन और घावों को शांत करने के लिए किया जाता है। एलोवेरा में शीतलन और मॉइस्चराइजिंग प्रभाव होते हैं, जो इसे शुष्क और सूजन वाली त्वचा की स्थिति के लिए फायदेमंद बनाता है।
सबसे बहुमुखी और शक्तिशाली आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों में से एक माना जाने वाला एलोवेरा पाचन स्वास्थ्य का भी समर्थन करता है, और स्वस्थ मल त्याग को बढ़ावा देता है। यदि आपको कभी-कभी पाचन संबंधी परेशानी हो रही हो तो भी यह मदद करता है।
एलोवेरा के स्वास्थ्य लाभ
- त्वचा स्वास्थ्य संवर्धन22
- घाव भरने और सुखदायक गुण
- धूप की कालिमा से राहत
- मॉइस्चराइजेशन और हाइड्रेशन
- सूजनरोधी प्रभाव
- पाचन तंत्र का समर्थन
- प्रतिरक्षा प्रणाली में वृद्धि
- दंत स्वास्थ्य सहायता
- खोपड़ी और बालों का स्वास्थ्य
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6. त्रिफला (संस्कृत; त्रि = तीन और फल = फल)
त्रिफला तीन फलों का एक संयोजन है: अमलाकी (आंवला), बिभीतकी और हरीतकी। यह एक प्रसिद्ध आयुर्वेदिक फॉर्मूलेशन है जिसका उपयोग इसके सफाई और कायाकल्प प्रभावों के लिए किया जाता है। त्रिफला स्वस्थ पाचन का समर्थन करता है, पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करता है, और आंत्र आंदोलनों को नियंत्रित करता है, जिससे इष्टतम गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं, जो सेलुलर क्षति से बचाने में मदद करते हैं। त्रिफला को एक सौम्य डिटॉक्सीफायर माना जाता है, जो शरीर की प्राकृतिक डिटॉक्सीफिकेशन प्रक्रियाओं का समर्थन करता है और समग्र कल्याण को बढ़ावा देता है।
त्रिफला के स्वास्थ्य लाभ:
- पाचन स्वास्थ्य सहायता
- विषहरण और सफाई
- प्राकृतिक रेचक गुण
- बेहतर पोषक तत्व अवशोषण
- एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव
- सूजन रोधी गुण
- प्रतिरक्षा प्रणाली में वृद्धि
- त्वचा स्वास्थ्य संवर्धन
- नेत्र स्वास्थ्य सहायता
- मौखिक स्वास्थ्य रखरखाव
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7. दालचीनी (Cinnamomum verum)
दालचीनी श्रीलंका और दक्षिणी भारत में सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों में से एक है। भारतीय व्यंजनों, करी और दाल-सब्जी में व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला मसाला, दालचीनी को हिंदी में दालचीनी के नाम से जाना जाता है।
आपमें से अधिकांश लोग “गरम मसाला” से परिचित होंगे। दालचीनी गरम मसाले में मौजूद मसालों में से एक है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के भारतीय व्यंजनों में स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। उत्तर में दाल तड़का से लेकर दक्षिण में सांभर तक, इसका उपयोग बहुत आम और लगभग प्रमुख है।
आयुर्वेद में दालचीनी को एक लाभकारी जड़ी-बूटी कहा गया है जो वात और कफ दोष को संतुलित करती है। परंपरागत रूप से, दालचीनी का उपयोग आयुर्वेद में मधुमेह और रक्त शर्करा नियंत्रण जैसी कई बीमारियों के इलाज और इलाज के लिए, हृदय रोग से बचाने के लिए, जोड़ों के दर्द और गठिया और त्वचा की देखभाल, सर्दी और फ्लू जैसी सामान्य बीमारियों में सहायता के लिए किया जाता है। पाचन.
दालचीनी के स्वास्थ्य लाभ:
- पाचन में सुधार और समर्थन करता है
- हृदय रोग से बचाता है
- रक्त शर्करा नियंत्रण में सहायता करता है, इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है
- न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के प्रभाव को उलटने में मदद मिल सकती है
- कैंसर से लड़ने में मदद मिल सकती है
- जोड़ों के दर्द और गठिया के लक्षण को कम करता है
- सर्दी और फ्लू को नियंत्रित करने और ठीक करने में मदद करता है
- दंत और मौखिक स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करता है
यह भी पढ़ें: दालचीनी के स्वास्थ्य लाभ आप घर पर आसानी से प्राप्त कर सकते हैं
8. मेथी और मेथी के बीज (ट्राइगोनेला फोनम-ग्रेकम)
मेथी एक ऐसी चीज़ है जिससे हममें से अधिकांश लोग परिचित हैं। यह उत्तर भारत का एक प्रमुख भोजन है जिसके दो पसंदीदा व्यंजन हैं “मेथी का परांठा” और “मेथी का साग”। मेथी जैसा कि हम जानते हैं, इसे आमतौर पर दुनिया भर में मेथी के नाम से जाना जाता है। यह आसानी से उपलब्ध है और व्यापक रूप से मसाला मिश्रण, भोजन और पेय पदार्थों की एक श्रृंखला के लिए स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के साथ-साथ तंबाकू में स्वाद के रूप में उपयोग किया जाता है।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि मेथी का उपयोग भारतीय उपमहाद्वीप में प्राचीन काल से किया जाता रहा है और आयुर्वेदिक फार्माकोपिया में इसके कई स्वास्थ्य लाभों के लिए इसका उल्लेख किया गया है।
मेथी के स्वास्थ्य लाभ:
- रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है
- पाचन तंत्र में मदद करता है
- स्तन के दूध का उत्पादन बढ़ सकता है
- टेस्टोस्टेरोन उत्पादन को बढ़ावा देता है
- वजन प्रबंधन में सहायक
- श्वसन स्वास्थ्य का समर्थन करता है
- प्राकृतिक प्रतिरक्षा में सुधार करता है
विस्तृत जानकारी के लिए मेथी के स्वास्थ्य लाभों पर हमारी पोस्ट पढ़ें
9. अदरक और अदरक की चाय (ज़िंगिबर ऑफ़िसिनेल)
अदरक की चाय एक ऐसी चीज़ है जिसे हममें से ज्यादातर लोग सुबह उठते ही पीते हैं। यदि आप शहरी गतिहीन कॉर्पोरेट जीवन जी रहे हैं तो यह कार्यालयों और धूम्रपान अवकाश का एक अभिन्न अंग है।
विषयांतरों के अलावा, अदरक (हिंदी नाम अदरक/अद्रक) भोजन के आयुर्वेदिक गुणों के मामले में गर्म, मीठा, सूखा, मसालेदार, वसायुक्त और भारी होता है, जो सामान्य आहार में हमारे दोष संविधान के संतुलन को बदल देता है। इस प्रकार, यदि अधिक मात्रा में लिया जाए तो यह वात और कफ को कम करता है और पित्त को बढ़ाता है।
अदरक का उपयोग आमतौर पर कई भारतीय व्यंजनों के साथ-साथ चटनी, करी और दाल बनाने में किया जाता है। आयुर्वेद के अनुसार अदरक कई औषधीय गुणों से भरपूर एक शक्तिशाली जड़ी बूटी है। यह वात दोष को संतुलित करता है और वात के कारण होने वाले असंतुलन से जुड़े लक्षणों को कम करने में मदद करता है।
इसके अतिरिक्त, अदरक में शक्तिशाली जीवाणुरोधी और सूजन-रोधी प्रभाव होता है। यह हमारे शरीर में रक्त को साफ करने में मदद करता है, और हृदय और संचार प्रणाली को बढ़ावा देता है। यह संभावित रूप से पित्ती, गठिया, बवासीर, एडिमा और पीलिया के इलाज में भी मदद कर सकता है।
अदरक के स्वास्थ्य लाभ
- पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
- मतली और उल्टी में मदद करता है
- जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में मदद मिल सकती है
- प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है
- वजन प्रबंधन में मदद करता है
- हृदय संबंधी जोखिमों को प्रबंधित करने में मदद करता है
विवरण के लिए अदरक के स्वास्थ्य लाभों पर हमारी पोस्ट पढ़ें
10. सौंफ और सौंफ के बीज (फोनीकुलम वल्गारे)
सौंफ़ (हिन्दी नाम सौंफ) एक पोषण शक्तिघर और व्यापक रूप से उपलब्ध और उपयोग की जाने वाली आयुर्वेदिक जड़ी-बूटी है। किसी न किसी रूप में, आपने भोजन या आहार के हिस्से के रूप में सौंफ का सेवन किया होगा या देखा होगा।
दुनिया भर में सौंफ का सेवन कई रूपों में किया जाता है। इसका उपयोग आमतौर पर भोजन के बाद माउथ फ्रेशनर के रूप में किया जाता है, इसका उपयोग हर्बल चाय तैयार करने के साथ-साथ स्नैक्स और बेकरी उत्पादों में स्वाद के रूप में किया जाता है और इसका कच्चे बीज के रूप में भी सेवन किया जाता है।
आयुर्वेद के अनुसार सौंफ पाचन स्वास्थ्य के लिए एक उत्कृष्ट घरेलू उपचार है। आयुर्वेद विशेषज्ञ के अनुसार, सौंफ़ के बीज क्रमी (कीड़े), बद्धवित् (कब्ज), अनिला (वात/सूजन), दाह (जलन), अरुचि (अरुचि, भोजन में रुचि की कमी), चार्डी (उल्टी), और कासा (खांसी, सर्दी) का इलाज भी करते हैं।
सौंफ के स्वास्थ्य लाभ
- यह गैस और सूजन जैसी पेट संबंधी परेशानियों को कम कर सकता है
- सौंफ़ के बीज चबाने से आपकी सांसों की गंध बेहतर हो सकती है
- इसमें ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो स्वस्थ दृष्टि का समर्थन करते हैं
- यह स्वस्थ हृदय और रक्त वाहिकाओं का समर्थन करता है
- सौंफ़ आपको अधिक जागृत और ऊर्जावान महसूस करा सकती है
- सौंफ़ में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आपकी त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखते हैं
- यह गले की खराश को शांत कर सकता है और खांसी को कम कर सकता है
सौंफ़ के 15 अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ और इसका उपयोग कैसे करें पर हमारी पोस्ट पढ़ें
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