मेथी के आयुर्वेदिक घरेलू उपचार के रूप में अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ

कई अन्य आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों, पौधों या जड़ों की तरह, मेथी (वैज्ञानिक नाम: ट्राइगोनेला फोनम-ग्रेकम) का आयुर्वेदिक चिकित्सा प्रणाली में औषधीय उपयोग का एक लंबा इतिहास है। आयुर्वेद में बताए गए मेथी के बीज के कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

भारत में हम इसे आमतौर पर “मेथी” के नाम से जानते हैं। प्राचीन आयुर्वेदिक चिकित्सा में, इसे सबसे बहुमुखी और शक्तिशाली आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों में से एक माना जाता है। आयुर्वेद में मेथी की विशेषता इस प्रकार है:

मेथी का आयुर्वेदिक प्रोफाइल

आयुर्वेदिक वर्गीकरण	गुण
रस (स्वाद)	कटु, तिक्ता (तीखा, कड़वा)
गुण (भौतिक संपत्ति)	लघु, स्निग्धा (हल्का, चिकना, तैलीय)
वीर्य (शक्ति)	उशना (गर्म)
विपाक (पाचन के बाद चयापचय गुण)	कटु (तीखा)
दोष संतुलन	कफ और वात को संतुलित करता है

मेथी कैसे लें?

मेथी का साग उत्तर भारत विशेषकर पंजाब में मुख्य खाद्य सामाग्री में से एक है। मेथी के बीज का उपयोग खाने में सुगंध और स्वाद बढ़ाने के लिए तड़के में भी किया जाता है।

अगर हम आयुर्वेदिक शब्दों में इसके बारे में बात करते हैं, तो साबुत या पिसे हुए बीजों को घी में भूनकर लगाया जाने वाला यह तड़का जड़ी-बूटियों और मसालों से आवश्यक तेल निकालता है, जिससे सुगंध और स्वाद दोनों जुड़ते हैं और साथ ही महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी निकलते हैं जो हमारे शरीर को कई चिकित्सीय तरीकों से मदद करते हैं। .

मेथी के बीज को रोजना ज़िंदगी में शामिल करने का सबसे आसान तरीका मेथी की चाय के रूप में है। आयुर्वेदिक औषध विज्ञान के साथ-साथ आधुनिक वैज्ञानिक शोधों के अनुसार इसे चाय के रूप में लेने से विभिन्न संभावित स्वास्थ्य लाभ होते हैं।

आयुर्वेदिक घरेलू उपचार के रूप में मेथी के संभावित स्वास्थ्य लाभ

बिना किसी देरी के, आइए मेथी के स्वास्थ्य लाभों के बारे में बात करते हैं यह सबसे शक्तिशाली आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों में से एक है, जिसका उपयोग कई बीमारियों और लक्षणों को ठीक करने और प्रबंधित करने के लिए घरेलू उपचार के रूप में किया जा सकता है।

रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए घरेलू उपचार के रूप में मेथी

मेथी के अधिकांश स्वास्थ्य लाभ, जिनके बारे में हम आजकल जानते हैं, आयुर्वेदिक चिकित्सा प्रणाली के माध्यम से हजारों वर्षों से पीढ़ियों से चले आ रहे हैं।

हालाँकि, हाल ही में दुनिया भर में आयुर्वेद की बढ़ती लोकप्रियता और कई आधुनिक वैज्ञानिक उपक्रमों के साथ, अब हम कह सकते हैं कि मेथी के कई स्वास्थ्य लाभ अब विज्ञान द्वारा समर्थित हैं।

अध्ययनों से पता चला है [1] कि मेथी रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकती है, [2] जिससे यह मधुमेह या इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयोगी हो जाती है।

देखें एडवेड आयुष 82, जो सीसीआरएएस द्वारा विकसित, चिकित्सकीय रूप से परीक्षण किया गया है और रक्त शर्करा नियंत्रण और मधुमेह प्रबंधन के लिए आयुष मंत्रालय द्वारा अनुमोदित आयुर्वेदिक दवा है।

पाचन स्वास्थ्य के लिए घरेलू उपचार के रूप में मेथी

हाल ही में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि मेथी का उपयोग संभावित रूप से पाचन में मदद करने और सूजन और अपच सहित गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं से राहत देने के लिए किया जा सकता है।

हाइपर-एसिडिटी या अनियमित मल त्याग की समस्या वाले लोगों के लिए यह बहुत उपयोगी माना जाता है। इसे अपने भोजन से पहले कसा हुआ अदरक मिलाकर पेस्ट के रूप में लेने की सलाह दी जाती है।

स्तन दूध उत्पादन (स्तनपान) बढ़ाने के घरेलू उपाय के रूप में मेथी

महिलाओं के लिए मेथी के स्वास्थ्य लाभों में से एक स्तनपान में प्राकृतिक वृद्धि है। यह सच है कि नवजात शिशु और बच्चे के स्वस्थ विकास के लिए मां का दूध पोषण का सबसे अच्छा स्रोत है।

हालाँकि, जीवनशैली विकल्पों और वास्तविक हार्मोनल या आनुवंशिक कारणों से, कुछ महिलाओं को स्तन के दूध का उत्पादन करने में कठिनाई हो सकती है। यदि आप उन माताओं में से एक हैं, तो अपने आहार में मेथी को शामिल करने से प्राकृतिक रूप से स्तन के दूध का उत्पादन बढ़ सकता है।

अध्ययनों [3] से पता चला है कि नई माताओं में स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए मेथी एक सुरक्षित और प्राकृतिक विकल्प है और इसके परिणामस्वरूप 6 महीने के बाद बच्चे भी स्वस्थ होते हैं। [4] प्राकृतिक रूप से स्तन के दूध के उत्पादन को बढ़ावा देने और स्तन के दूध की पर्याप्तता प्राप्त करने के लिए मेथी को चाय के रूप में लेने की सलाह दी जाती है।

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टेस्टोस्टेरोन उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए मेथी एक घरेलू उपाय के रूप में

मुझे आश्चर्य है कि शायद यही कारण है कि अधिकांश पुरुष इसे खोजते हैं (जैसा कि Google में है) या इसके उपयोग को अपने दैनिक आहार में शामिल करते हैं। लेकिन यह सिर्फ अफवाह नहीं है.

यह विज्ञान समर्थित तथ्य है [5] कि लंबे समय तक रोजाना मेथी का उपयोग करने से पुरुषों में कामेच्छा संभावित रूप से बढ़ सकती है।

यह देखा गया कि प्रतिरोध प्रशिक्षण के साथ 8 सप्ताह की अवधि में प्रतिदिन दो बार 300 मिलीग्राम मेथी लेने से टेस्टोस्टेरोन के स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि हुई, मांसपेशियों की ताकत खोए बिना वसा में कमी आई और यौन क्रिया में सुधार हुआ। [6]

उल्लेखनीय बात यह थी कि मेथी बिना कोई प्रतिकूल प्रभाव दिखाए स्वाभाविक रूप से पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाती है।

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आयुर्वेदिक घरेलू उपचार के रूप में मेथी के अन्य संभावित स्वास्थ्य लाभ

वजन प्रबंधन में सहायता: मेथी की चाय तृप्ति की भावना को बढ़ाकर वजन प्रबंधन और भूख नियंत्रण में सहायता कर सकती है। [7]

श्वसन स्वास्थ्य में सहायक: अपनी कफनाशक विशेषताओं के कारण, मेथी की चाय खांसी और जमाव जैसी श्वसन संबंधी कठिनाइयों से राहत दिलाने में मदद कर सकती है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना: मेथी में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में सहायता करते हैं। [8]