घुटनों के दर्द से राहत के लिए 7 बेहतरीन भारतीय खाद्य पदार्थ

घुटने का दर्द अक्सर सूजन, अकड़न और हिलने-डुलने में परेशानी के साथ आता है। यह खराब मुद्रा, पोषक तत्वों की कमी या वात दोष के असंतुलन जैसी चीजों के कारण हो सकता है। जोड़ों में सूखापन, जकड़न महसूस हो सकती है या चटकने की आवाज आ सकती है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के एक अध्ययन के अनुसार, 365 मिलियन लोग जोड़ों के दर्द से प्रभावित हैं, जिसमें घुटना सबसे अधिक प्रभावित जोड़ है, इसके बाद कूल्हा और हाथ आते हैं।

आयुर्वेद में, आहार को आंतरिक शरीर के संतुलन को बहाल करने के लिए एक उपचार समाधान के रूप में सुझाया जाता है। यह ब्लॉग आपके लिए घुटने के दर्द के लिए लाभकारी खाद्य पदार्थों की एक सूची लेकर आया है जो आपकी उपचार यात्रा में सहायता कर सकते हैं।

घुटने के दर्द में मदद करने वाले 7 सर्वश्रेष्ठ भारतीय खाद्य पदार्थ

1. रागी रोटी या डोसा

रागी, जिसे फिंगर मिलेट भी कहा जाता है, हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक खनिजों और कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है। यह रागी रोटी को घुटने के दर्द के लिए कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत बनाता है, जो आपकी हड्डियों को मजबूत करने में मदद कर सकता है, जिससे दर्द में काफी राहत मिलती है।

2. आंवला चटनी

आंवला से बनी आंवला चटनी को आयुर्वेद में दिव्य औषधि के रूप में मान्यता प्राप्त है क्योंकि यह वात दोष के असंतुलन को संतुलित करने में मूल्यवान लाभ प्रदान करती है। वात दोष, जब असंतुलित होता है, तो घुटने के दर्द सहित विभिन्न जोड़ों से संबंधित समस्याओं का कारण बनता है; हालांकि, आंवला अपनी ठंडक प्रदान करने वाली गुणवत्ता के कारण वात दोष को शांत करने में मदद करता है, जिससे राहत मिलती है।

यह कोलेजन उत्पादन को भी बढ़ावा देता है, जिससे क्षतिग्रस्त कार्टिलेज की मरम्मत में सहायता मिलती है।

3. मेथी पराठा

मेथी पराठा मेथी से बनाया जाता है, जो आयुर्वेद में अपनी सू Tie-in with anti-inflammatory benefits. This property of fenugreek helps relieve swollen and inflamed joints, especially in some joint-related concerns like osteoarthritis and rheumatoid arthritis.

आप नाश्ते में दही के साथ मेथी पराठा खाकर इसके लाभों का अनुभव कर सकते हैं।

4. मूंग दाल सूप

मूंग दाल सूप एक प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ है जो वात दोष के प्रभाव को कम करके घुटने के दर्द से राहत देने में सहायता प्रदान करता है। इसका फाइबर सामग्री भी घुटने के दर्द को कम करने और इसकी गतिशीलता में सुधार करने में मदद करती है। यह अपने प्राकृतिक डिटॉक्सिफाइंग प्रभाव के माध्यम से समग्र कल्याण का भी समर्थन करता है।

5. हल्दी चावल

हल्दी भारतीय रसोई में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला मसाला है। क्या आप इसके उपचार लाभों से अवगत हैं? हल्दी में मौजूद कर्क्यूमिन इसे जोड़ों के दर्द के लिए लाभकारी खाद्य पदार्थों में से एक बनाता है। यह अंदर से सूजन को ठीक करने में मदद करता है और घुटने की गतिशीलता को आसान बनाता है। आप इसे जीरा और घी के साथ चावल के रूप में खा सकते हैं।

6. रसम

रसम एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है। यह टमाटर, इमली और हल्दी व काली मिर्च जैसे मसालों से बना एक सूप जैसा है। लेकिन यह घुटने के दर्द से राहत में कैसे मदद करता है? इसके सूजन-रोधी और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण प्राकृतिक रिकवरी और ऊतक मरम्मत को बढ़ावा देते हैं।

7. बेसन चीला

बेसन चीला चने से बनाया जाता है, जिसे आयुर्वेद में वात-शांत करने वाला माना जाता है, जिसका अर्थ है कि यह सूखापन और जोड़ों की समस्याओं जैसे अकड़न और चटकने जैसी समस्याओं को संतुलित करने में मदद कर सकता है।

बेहतर परिणामों के लिए, हल्दी, अदरक, और अजवायन जैसे सूजन-रोधी मसालों के साथ पकाने पर विचार करें।

घुटने के दर्द के लिए बचने वाले खाद्य पदार्थ

केवल इन खाद्य पदार्थों को शामिल करना पर्याप्त नहीं होगा यदि आप अपने घुटने के दर्द से तेजी से राहत चाहते हैं। आपको उन खाद्य पदार्थों के प्रति भी सावधान रहना होगा जो आपकी स्थिति को और खराब कर सकते हैं।

• उच्च सोडियम वाले खाद्य पदार्थों जैसे डिब्बाबंद सूप, प्रोसेस्ड मीट, और फास्ट फूड से बचें

• उच्च शर्करा वाले खाद्य पदार्थ जैसे कैंडी, सोडा, और चॉकलेट

• उच्च ट्रांस फैट वाले तले हुए खाद्य पदार्थ

• डेयरी उत्पाद जैसे दूध, पनीर, आइसक्रीम, खट्टा क्रीम, दही

• शराब का सेवन सीमित करें

निष्कर्ष

घुटने का दर्द एक कष्टदायक अनुभव हो सकता है, जो आसान हिलने-डुलने में कठिनाई पैदा करता है। यह खराब आहार, खराब जीवनशैली और ऑस्टियोआर्थराइटिस जैसी स्थितियों जैसे विभिन्न कारकों का परिणाम हो सकता है। हालांकि, आप अपने आहार में सकारात्मक बदलाव करके इसे प्राकृतिक रूप से ठीक कर सकते हैं। कुछ सूजन-रोधी खाद्य पदार्थ और फाइबर व अन्य पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ जोड़ें जो लंबे समय तक आपके जोड़ों के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं। जोड़ों के दर्द की समस्याओं के लिए अन्य प्राकृतिक समाधानों के लिए, हमारा ब्लॉग पढ़ने पर विचार करें।