मधुमेह आणि उच्च रक्तदाबासाठी 7 उत्तम ज्यूस

मधुमेहामध्ये, तुमच्या आहारातील निवडी तुमच्या भविष्यातील आरोग्यावर मोठ्या प्रमाणात प्रभाव टाकतात. तुम्ही रोज खात असलेले अन्न आणि पेय तुमच्या शरीरावर खोलवर परिणाम करतात. कधीकधी काय खावे आणि काय टाळावे हे ठरविणे कठीण होते, कारण मधुमेह असलेल्या लोकांना याबद्दल अनेकदा माहिती नसते.

अन्न असो वा पेय, रक्त शर्करेच्या पातळीत वाढ टाळण्यासाठी निरोगी आहार घेणे महत्त्वाचे आहे. अशा वेळी, सामान्यतः कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स (जीआय) असलेली पेये आणि रस पिण्याचा सल्ला दिला जातो, जे आवश्यक पोषक तत्त्वांनी समृद्ध असतात आणि रक्त शर्करेच्या पातळीत झपाट्याने वाढ होण्यापासून रोखतात.

या ब्लॉगमध्ये, आम्ही मधुमेहासाठी 7 सर्वोत्तम रस सांगणार आहोत. यांना तुमच्या दिनचर्येचा एक आवश्यक भाग बनवल्याने तुम्हाला तणावमुक्त आणि निरोगी राहण्यास मदत होईल, आव्हानांनाही सामोरे जावे लागले तरी.

मधुमेह आणि उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्यासाठी हे 7 रस समाविष्ट करा!

येथे काही सर्वात निरोगी पेयांची यादी आहे, जी वारंवार होणाऱ्या रक्त शर्करेच्या वाढीला नियंत्रित करण्यात अडचण अनुभवणाऱ्या लोकांसाठी खूप प्रभावी मानली जातात. ही कमी साखरेची पेये आहेत आणि शरीराला आवश्यक पोषक तत्त्व प्रदान करतात जे तुमची शर्करा नियंत्रित ठेवतात. त्यामुळे, जर तुम्ही तुमच्या आहारासाठी निरोगी मधुमेही रस शोधत असाल, तर वाचत राहा.

1. गाजराचा रस

गाजराचा रस, कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स (जीआय) पेय असल्याने, मधुमेहासाठी फायदेशीर मानला जातो. यात पोषक तत्त्वे समृद्ध असतात, ज्यामुळे तो मधुमेही आहारात एक मौल्यवान जोड ठरतो. हा पोटॅशियमचा देखील एक चांगला स्रोत आहे, जो रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करतो.

मधुमेहामध्ये हृदयाशी संबंधित आजारांचा धोका जास्त असतो. तथापि, शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करून, हृदयाला निरोगी आणि मजबूत ठेवते, रोगांपासून दूर.

गाजराच्या रसाचे पोषण मूल्य

घरी निरोगी गाजराचा रस कसा बनवायचा?

या सामग्री घ्या:

• 2–3 चिरलेली गाजरे

• आल्याचा छोटा तुकडा

• अर्धा लिंबू किंवा आवळा

• अर्धा कप पाणी

• चिमूटभर दालचिनी किंवा काळे मीठ

तयारीची पद्धत:

• वरील सर्व सामग्री एकत्र करून गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंड करा.

• आता ते गाळून घ्या.

• ते ताजे सर्व्ह करा.

2. जांभळाचा रस (भारतीय ब्लॅकबेरी)

जांभळाचा रस हा सायझीगियम क्युमिनी झाडाच्या फळापासून बनवलेला निरोगी मधुमेही रस आहे. जांभळाच्या बियामध्ये एलॅजिक ऍसिड आणि जांबोलाना सारखी संयुगे असतात जी स्टार्चचे साखरेत रूपांतर करण्यास मदत करतात, ज्यामुळे साखरेची वाढ रोखली जाते.

जांभळाच्या रसात अँटिऑक्सिडंट्स असतात जे दाह कमी करतात आणि शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारतात. त्याचा कमी ग्लायसेरिन इंडेक्स वजन व्यवस्थापनात मदत करतो.

जांभळाच्या रसाचे पोषण मूल्य

घरी निरोगी जांभळाचा रस कसा बनवायचा?

या सामग्री घ्या:

• ताजे जांभूळ

• पाणी

• गोडवा (जसे मध किंवा स्टीव्हिया, पर्यायी)

तयारीची पद्धत:

• जांभळांना पाण्यासह ब्लेंड करून रस काढा.

• आता ते गाळून बिया काढून टाका, आणि इच्छा असल्यास गोडवा घाला.

• ते थंड आणि ताजे सर्व्ह करा.

3. कोथिंबिरीचा रस

कोथिंबिरीचा रस, नैसर्गिक कोथिंबिरीच्या पानांपासून बनवला गेल्याने, मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी अनेक फायदे प्रदान करतो. हा उपवास आणि जेवणानंतरच्या ग्लुकोज पातळी नैसर्गिकरित्या कमी करतो आणि शरीराची इन्सुलिन अधिक प्रभावीपणे वापरण्याची क्षमता वाढवतो.

मधुमेहादरम्यान साखरेची लालसा नियंत्रित करणे कठीण असते. तथापि, कोथिंबिरीचा रस याला सहजपणे नियंत्रित करण्यास मदत करतो. हा दाह आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणावाशी देखील लढतो, जे या स्थितीत सामान्यतः अनुभवले जाते.

कोथिंबिरीच्या रसाचे पोषण मूल्य

घरी ताजा कोथिंबिरीचा रस कसा बनवायचा?

या सामग्री घ्या:

• 10–15 ताज्या कोथिंबिरीच्या पान्या

• अर्धा कप पाणी

• 1–2 तुळशीच्या पान्या

• लिंबाच्या रसाचे काही थेंब

तयारीची पद्धत:

• कोथिंबिरीच्या पान्या नीट धुवा.

• त्याला तुळशीच्या पान्यासह ब्लेंड करा आणि पाणी घालून गुळगुळीत करा.

• त्याचा रस बारीक चाळणीतून गाळून घ्या.

• कडूपणाला संतुलित करण्यासाठी त्यात लिंबाचा रस घाला.

• रित्या पोटी पिण्यास प्राधान्य द्या.

4. केलचा रस

केलचा रस, केल नावाच्या भाजीपासून बनवला जातो, ज्याला पानकोबी किंवा बोरकोल असेही म्हणतात. यात व्हिटॅमिन सी, फ्लेव्होनॉइड्स आणि बीटा-कॅरोटीन यासारखे विविध अँटिऑक्सिडंट्स असतात, ज्यामुळे हा एक निरोगी मधुमेही रस आहे. हे सर्व अँटिऑक्सिडंट्स मधुमेहादरम्यान सामान्यतः अनुभवल्या जाणाऱ्या तणावाला शांत करण्यास मदत करतात.

या भाजीतील विद्राव्य तंतू रक्त शर्करेची पातळी नैसर्गिकरित्या नियंत्रित करून आणि ग्लुकोजचे स्थिर शोषण वाढवून मधुमेह नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात. हा मधुमेहाशी संबंधित जोखीम जसे फॅटी लिव्हर आणि हृदयरोग कमी करतो.

केलच्या रसाचे पोषण मूल्य

घरी निरोगी केलचा रस कसा बनवायचा?

या सामग्री घ्या:

• 2 कप ताजा केल

• अर्धा सफरचंद (पर्यायी)

• अर्धा लिंबू (पर्यायी)

• 1 कप थंड पाणी

तयारीची पद्धत:

• केल घ्या, त्याचा देठ काढून टाका आणि नीट धुवा.

• आता सफरचंद आणि लिंबू कापून घ्या.

• केल, सफरचंद, लिंबू आणि पाणी ज्यूसरमध्ये ब्लेंड करून केलचा रस तयार करा.

• तो गाळून घ्या आणि सर्व्ह करा.

• काही बर्फाचे तुकडे घालून थंड सर्व्ह करा.

5. आवळ्याचा रस

आवळा हा एक प्रसिद्ध आयुर्वेदिक सुपरफूड आहे जो विविध आरोग्य फायदे प्रदान करतो. हा मधुमेहासाठी एक फायदेशीर रस आहे कारण तो निरोगी इन्सुलिन उत्पादनास समर्थन देतो, Hba1c पातळीत लक्षणीय घट आणतो आणि दीर्घकालीन ग्लायसेमिक नियंत्रणात सुधार दर्शवतो.

हा साखरेशी संबंधित हृदयविकाराच्या गुंतागुंतीचा धोका देखील कमी करतो. आवळ्यातील व्हिटॅमिन सी ऑक्सिडेटिव्ह तणावाशी लढण्यास मदत करतो.

आवळ्याच्या रसाचे पोषण मूल्य

घरी निरोगी आवळ्याचा रस कसा बनवायचा?

या सामग्री घ्या:

• 4–5 ताजे आवळे

• 1 कप पाणी

• चिमूटभर काळे मीठ (पर्यायी)

• लिंबाच्या रसाचे काही थेंब (पर्यायी)

तयारीची पद्धत:

• आवळे धुवा आणि त्याच्या बिया काढून टाका.

• त्याला छोट्या तुकड्यांमध्ये कापा.

• 1 कप पाण्यासह ब्लेंड करून गुळगुळीत करा.

• बारीक चाळणी किंवा मलमलच्या कापडाने गाळून घ्या.

• आता काळे मीठ किंवा लिंबू घाला (पर्यायी).

• ते ताजे सर्व्ह करा.

• रित्या पोटी घेण्यास प्राधान्य द्या.

6. कारल्याचा रस

कारल्याचा रस रक्त शर्करेची पातळी कमी करण्याच्या क्षमतेसाठी ओळखला जातो. यात चारंटिन आणि पॉलीपेप्टाइड-पी यासारखी संयुगे असतात जी इन्सुलिनची नक्कल करतात. हा इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधारतो आणि नैसर्गिक विषारीकरण आणि वजन व्यवस्थापनात मदत करतो.

कारल्याच्या रसाचे पोषण मूल्य

घरी कारल्याचा रस कसा बनवायचा?

तयारीची पद्धत:

• 1-2 कारले धुवा आणि कापून, बिया काढून टाका.

• कारल्याचे तुकडे आणि 1 ग्लास पाणी ब्लेंडरमध्ये घाला.

• गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंड करा.

• ते गाळून गुळगुळीत रस बनवा.

• स्वादासाठी लिंबू, मीठ किंवा आले घालून थंड सर्व्ह करा.

7. पालकाचा रस

पालकात कॅलरी कमी आणि तंतू जास्त असतात. त्यातील तंतू साखरेचे पचन मंदावतात, ज्यामुळे जेवणानंतर तीव्र वाढी टाळल्या जातात.

अभ्यास दर्शवतात की पालकाच्या रसातील अँटिऑक्सिडंट्स मधुमेहामुळे होणाऱ्या ऑक्सिडेटिव्ह तणावाला शरीराची प्रतिक्रिया सुधारतात. हा फोलेटसारख्या व्हिटॅमिन्स आणि खनिजांचा देखील चांगला स्रोत आहे, जो शरीराच्या चयापचय कार्यांना समर्थन देतो.

पालकाच्या रसाचे पोषण मूल्य

घरी पालकाचा रस कसा बनवायचा?

या सामग्री घ्या:

• 1 कप ताज्या पालकाच्या पान्या

• अर्धा कप पाणी

• 1 चमचा लिंबाचा रस (पर्यायी)

• आल्याचा छोटा तुकडा (पर्यायी, चव आणि पचनासाठी)

तयारीची पद्धत:

• पालक, पाणी आणि पर्यायी सामग्री ब्लेंडरमध्ये घाला.

• ते गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंड करा.

• जर तुम्हाला स्वच्छ रस हवा असेल तर गाळून घ्या (पर्यायी).

• ते ताजे सर्व्ह करा.

निष्कर्ष

मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी रस हा आहारात सर्वोत्तम जोड आहे. त्यांचे सेवन केवळ रक्त शर्करेची पातळी नियंत्रित करण्यासच मदत करत नाही तर एकूण आरोग्यासाठी सकारात्मक योगदान देतो. त्यामुळे, अतिरिक्त साखर न घालता ताजे, घरगुती रस निवडण्याचा आणि त्यांना संतुलित आहार आणि निरोगी जीवनशैली यांच्यासह जोडण्याचा सल्ला दिला जातो जेणेकरून सर्वोत्तम परिणाम मिळतील. लक्षात ठेवा, जेव्हा रक्त शर्करेचे नैसर्गिकरित्या व्यवस्थापन करण्याची वेळ येते, तेव्हा चांगल्या जीवनशैली आणि मधुमेही रसांच्या फायद्यांपेक्षा काहीही चांगले नाही.