शतावरीचे फायदे, उपयोग, पोषक तत्वे आणि दुष्परिणाम

शतावरी, ज्याला सटावर किंवा शतामूल असेही म्हणतात, वैज्ञानिकदृष्ट्या Asparagus Racemosus म्हणून ओळखली जाते. ही एक अ‍ॅडाप्टोजेनिक औषधी वनस्पती आहे ज्यात अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत आणि ती भारतीय औषधी प्रणालीत वापरली जाते. ही आशियातील भारतीय उपखंडात आढळते.

शतावरीचे गुणधर्म

शतावरी ही एक फुलणारी वनस्पती आहे जी घराच्या आत आणि बाहेर सहज वाढू शकते. यात लहान, पाइन-सुईसारखे एकसमान आणि चमकदार हिरवे phylloxera असतात. यात कंदमुळे असलेली साहसी मूळ प्रणाली आहे जी सुमारे 1 मीटर लांब वाढतात, दोन्ही टोकांना निमुळती होतात, प्रत्येक वनस्पतीवर सुमारे शंभर असतात.

जुलैमध्ये, ती लहान, काटेरी देठांवर पांढरी फुले तयार करते, आणि सप्टेंबरमध्ये, ती फळे देते, काळ्या-जांभळ्या, गोलाकार बेरी तयार करते.

शतावरीचे पौष्टिक रचना

शतावरी आवश्यक पोषक तत्त्वे आणि बायोअ‍ॅक्टिव्ह संयुगांनी समृद्ध आहे जी एकूण आरोग्यासाठी योगदान देते. 100 ग्रॅममधील काही प्रमुख घटक खालीलप्रमाणे:

आयुर्वेदातील शतावरी

आयुर्वेदात, शतावरी ही पारंपारिक भारतीय औषध आहे आणि प्राचीन काळापासून वापरली जात आहे. आयुर्वेदात तिचा दीर्घ इतिहास असूनही, तणाव, चिंता, अतिसार, मधुमेह, मूत्रपिंडातील खडे आणि बर्‍याच रोगांवर उपचार करण्यासाठी उच्च-गुणवत्तेचा वैद्यकीय पुरावा आहे.

शतावरीचे जड आणि तेलकट स्वरूप वात दोष संतुलित करते, तर त्याचा थंड प्रभाव दाहक पित्त परिस्थिती सामान्य करण्यास मदत करतो. त्याच्या सुरक्षिततेच्या उपायांमुळे माता किंवा त्यांच्या बाळांवर कोणतेही प्रतिकूल परिणाम दिसत नाहीत.

शतावरीची इतर नावे

शतावरी भारतात प्रादेशिक भाषांवर आधारित विविध नावांनी ओळखली जाते:

शतावरीचे आरोग्य फायदे

खालील काही शतावरीचे फायदे आहेत, जे तुम्ही या औषधी वनस्पतीचा वापर केल्यानंतर अनुभवू शकता:

1. तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवा

शतावरीचा एक प्रमुख आरोग्य फायदा म्हणजे ती रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते, जी शरीराला विविध संसर्गांपासून संरक्षण देते आणि संरक्षण यंत्रणा मजबूत करते.

शतावरी मुळाचा योग्य डोस व्यक्तीला दिल्यास अँटिबॉडीज वाढतात आणि रोगप्रतिकारक शक्ती, शारीरिक आणि मानसिक आरोग्य सुधारते.

2. खोकला आणि सर्दीपासून आराम मिळवण्यास मदत

यात आश्चर्यकारक गुणधर्म आहेत जे शरीराला खोकला आणि सर्दी निर्माण करणाऱ्या जंतूपासून संरक्षण देतात. याला खोकल्याला मुळापासून बरे करण्याचा विश्वास आहे, अ‍ॅलोपॅथिक डॉक्टरांनी लिहून दिलेल्या कोणत्याही खोकल्याच्या सिरपपेक्षा वेगळे.

शतावरी मुळाचा योग्य डोस कोणत्याही स्वरूपात सर्दी, खोकला आणि शिंका यांच्याशी सामना करण्यास मदत करू शकतो.

3. दारू सोडणे

दारू पिणे यकृतावर परिणाम करते आणि जास्त प्रमाणात घेतल्यास मज्जातंतूंच्या पेशींचा नाश होतो. शतावरी टॉनिक, पावडर किंवा कोणत्याही स्वरूपात घेतल्यास दारूमुळे झालेल्या यकृताच्या नुकसानाला नैसर्गिकरित्या बरे करण्यास मदत होते.

हे मज्जासंस्थेला नुकसान करणाऱ्या मुक्त रॅडिकल्सशी लढते. शतावरी व्यसनाधीन व्यक्तीला त्याच्या किंवा तिच्या तलफेच्या सवयीवर इंद्रियांना नियंत्रित करून नियंत्रण मिळवण्यास मदत करते.

4. अतिसारावर उपचार करण्यास मदत होऊ शकते

शतावरी अतिसारावर उपचार करण्यास मदत करू शकते हे अद्याप शोधले गेले नाही. अतिसार निर्माण करणाऱ्या जंतूपासून शतावरी कशी मुक्ती देते याबद्दल पुरेशी माहिती नाही.

परंतु आपल्यापैकी बर्‍याच जणांना शरीरातून मलासह जास्त पाण्याचा उत्सर्जन होऊन कमजोर होणे आणि व्याकुल होणे याचा अनुभव आला आहे. शतावरी मन आणि शरीराला शांत प्रभाव देण्यास मदत करेल.

5. मधुमेह आणि मधुमेही न्यूरोपॅथी

शतावरी मधुमेह आणि मधुमेही न्यूरोपॅथी बरे करते यावर अधिक संशोधन करणे बाकी आहे. परंतु असे आढळले आहे की काही संयुगे इन्सुलिन वाढवण्यास आणि शरीरातील ग्लुकोज पातळी अनुकूल करण्यास योगदान देतात.

काही प्रमाणात, यामुळे मधुमेहाशी संबंधित मज्जातंतूंचे नुकसान होण्यापासून रोखले जाईल. परंतु अशा जीवघेण्या विकारासाठी औषध घेण्यासाठी वैद्यकीय सल्ल्याचे पालन करावे.

6. अल्सरवर उपचार

आपल्यापैकी बरेच जण पोटात गंभीर प्रकारच्या अल्सरने त्रस्त आहेत. संशोधकांनी शोधले आहे की शतावरी मुळापासून काढलेला ताजा रस वेदनादायक ड्युओडेनल अल्सर बदलतो.

अल्सरवर उपचार करण्यासाठी याचा नक्कीच प्रयत्न करू शकतो, परंतु वैद्यकीय सल्ला घेणे देखील शिफारस केले जाते.

7. मूत्रपिंडातील खड्यांवर उपचार

ज्याप्रमाणे इतर कोणतीही पाण्याची गोळी करते, शतावरी खडे विरघळवते आणि मूत्रपिंडांद्वारे उत्सर्जन प्रक्रियेत मदत करते.

हे रक्तवाहिन्या आणि नसांमधून कचरा द्रवाचा प्रवाह थांबवते आणि रक्तदाब कमी करते आणि शरीरात उद्भवणारी कोणतीही अस्वस्थता कमी करते.

8. रक्तातील साखर राखणे

हे आतड्यांना साखर शोषण्यापासून थांबवेल आणि स्थिर रक्त शर्करा पातळी राखण्यास मदत करेल. यामुळे ग्लुकोज पातळीतील वाढ आणि चढउतारांचा धोका कमी होऊ शकतो.

त्याऐवजी, हे पेशी आणि ऊतींनी साखरेचे चांगले शोषण वाढवेल, ऊर्जा पातळी आणि एकूण चयापचय कार्य वाढवेल.

9. वृद्धत्वविरोधी

शतावरीला औषधी वनस्पतींची राणी असे संबोधले जाते कारण ती वात आणि पित्त यांच्यासह कफ संतुलित करून वृद्धत्व प्रक्रिया विलंबित करते. कोरड्या वातामुळे त्वचेत सुरकुत्या येतात. शतावरी शरीरातील पेशींचे नूतनीकरण करते आणि सुरकुत्यांचा विकास रोखते.

हे कोरड्या वात आणि पित्त दोषांपासून मुक्ती देईल आणि त्याच्या नैसर्गिक मऊ गुणधर्मांमुळे शरीरातील ओलाव्याची पातळी वाढवेल.

10. नैराश्यावर उपचार

जेव्हा शरीरात जास्त वात दोष उद्भवतो, तेव्हा तो संपूर्ण शरीराला त्रास देतो आणि मेंदूच्या मज्जातंतूंवर हल्ला करतो. यामुळे मेंदू सक्रियपणे कार्य करू शकत नाही. उलट, यामुळे तणाव हार्मोन्स वाढतात आणि व्यक्तीला विचार करण्यास असमर्थ बनवते.

शतावरीचा डोस तीव्र तणाव आणि नैराश्याला कारणीभूत ठरणाऱ्या मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्याची शक्ती आहे. हे मज्जासंस्थेचे कार्य पुनर्जनन करेल आणि मनावर ताजेतवाने प्रभाव वाढवेल.

11. स्तनपानाला समर्थन

यात स्त्रियांचे प्रजनन आरोग्य सुधारण्याची क्षमता आहे. गॅलॅक्टागॉग दूध उत्पादन वाढवते. शतावरी गॅलॅक्टागॉग गुणधर्मांनी समृद्ध असल्याने स्तनपानाची क्षमता वाढवेल.

शतावरीच्या सेवनाने निरोगी गर्भवाढ आणि सुरक्षित मातृत्वाकडे मार्ग कसा मिळवता येईल याबद्दल अधिक अभ्यास आवश्यक आहे.

12. रजोनिवृत्तीच्या लक्षणांना कमी करणे

शतावरी चाळीशी किंवा पन्नाशीच्या उत्तरार्धातील महिलांसाठी फायदेशीर आहे. प्रत्येक स्त्री रजोनिवृत्तीच्या टप्प्यातून जाते, जेव्हा नियमित मासिक रक्तस्राव थांबतो, याकडे दुर्लक्ष करता येत नाही.

तथापि, रजोनिवृत्तीच्या लक्षणांना सामोरे जाणे अनेक महिलांसाठी कठीण होते. अशी लक्षणे गरम झटके आणि मूड विकार असू शकतात. हे महिलांमधील हार्मोन्स संतुलित करते आणि त्यामुळे रजोनिवृत्ती आणि त्यापुढील प्रवास सुलभ करते.

13. व्हायरसविरोधी

काही यशस्वी वैज्ञानिक अभ्यासांनुसार, शतावरी मुळे, कॅप्सूल किंवा टॉनिकच्या तोंडी वापराने काही व्हायरस बदलतात असे आढळले आहे.

तथापि, शतावरी औषधी वनस्पती विशिष्ट प्रकारच्या व्हायरसला कसे बदलू शकते याचा शोध घेण्यासाठी विश्लेषण आवश्यक आहे.

शतावरीचे संभाव्य दुष्परिणाम

स्तनपान करणाऱ्या आणि गर्भवती महिलांमध्ये शतावरीचे दुष्परिणाम आणि लक्षणे दिसून आलेली नाहीत. वैद्यकीय तज्ञांनी असा मत व्यक्त केला आहे की शतावरी औषधी वनस्पती महिलांसाठी अगदी योग्य आहे.

तथापि, ही औषधी वनस्पती कोणत्याही वैद्यकीय मार्गदर्शनाखाली प्रशासित करणे आवश्यक आहे.

याव्यतिरिक्त, काही प्रकरणांमध्ये ऍलर्जी प्रतिक्रिया दिसून आल्या आणि नोंदवल्या गेल्या आहेत. अर्थात, शतावरीचे काही दुष्परिणाम दिसून आले आहेत, जसे की:

• पुरळ
• हृदयाचा ठोका वेगवान होणे
• त्वचा आणि डोळ्यांमध्ये खाज सुटणे
• श्वास घेण्यास त्रास
• दृष्टीत व्यत्यय

जर तुम्ही इतर कोणतीही रेचक औषधे घेत असाल, तर शतावरीचा समावेश न करणे श्रेयस्कर आहे. अन्यथा, याचे प्रतिकूल परिणाम होऊ शकतात.

शतावरी कोणत्याही इतर औषधी वनस्पती किंवा औषधासोबत घेऊ नये जे रक्तातील साखरेची पातळी कमी करते.

कसे वापरावे

शतावरीच्या डोसबद्दल पुरेशी माहिती नाही. तथापि, डॉक्टर केस अभ्यास करतील आणि डोस सुचवतील.

प्रत्येक व्यक्तीच्या शरीरात दोषांची पातळी समान नसते. प्रत्येक व्यक्ती शतावरी वेगवेगळ्या स्वरूपात वापरू शकते. ती पावडर, गोळी किंवा द्रव स्वरूपात असू शकते.

• गोळ्या: 500 मिलिग्रॅम दररोज, दोनदा.
• द्रव: 30 थेंब पाणी आणि रसात मिसळावे. एक व्यक्ती 4 ते 5 मिलिलिटर टिंचरचा वापर दिवसातून तीनदा करू शकते.
• पावडर: 1 चमचा शतावरी पावडर वापरून चहा तयार करा.

कोणाने शतावरी टाळावी?

• गर्भवती महिलांनी वापरापूर्वी त्यांच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
• मूत्रपिंडाच्या विकार असलेल्या व्यक्तीने सावधगिरीने वापर करावा.
• स्तन कर्करोगासारख्या इस्ट्रोजेन-संवेदनशील परिस्थिती असलेल्यांनी याचा वापर टाळावा.

निष्कर्ष

शतावरी ही अत्यंत फायदेशीर औषधी वनस्पती आहे जी शरीरातील दोष संतुलित करते. हे पुरुषांमधील लैंगिक सामर्थ्य आणि स्त्रियांचे प्रजनन आरोग्य सुधारण्यास मदत करते. हे पचनमार्ग दुरुस्त करण्यास आणि प्रजनन मार्ग वाढविण्यास उपयुक्त आहे, एकूण आरोग्याला प्रोत्साहन देते.

कॅप्सूल, टॉनिक किंवा पावडर स्वरूपात याचे सेवन केल्याने रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणे, खोकला कमी करणे, दारू सोडण्यात मदत आणि मधुमेह उपचार यासह आरोग्य फायदे मिळतात. डोस पद्धतीबाबत सावधगिरी बाळगल्याने संभाव्य दुष्परिणामांपासून वाचता येईल आणि पूर्ण बरे होण्यास मदत होईल.